閃蒸干燥機水分蒸發如何強化

　　干燥設備中的熱交換，主要以氣流和顆粒，筒壁與顆粒的兩種熱交換為主。干燥過程的實質是水分的擴散過程。是靠外擴散和內擴散來進行的。外擴散即顆粒表面水分以蒸汽的形式從表面擴散到周圍介質的過程。內擴散是水分在顆粒內部移動的過程。??
　　1、旋轉閃蒸干燥機采用高速熱氣流切線方向進入筒體，由于氣流在筒內的螺旋運動，降低顆粒周圍的介質溫度，同時增加了介質流速和溫度，這就大大地提高了外擴散的速度。
　　2、高溫氣流高速沖擊位于筒體下部的顆?；蛐窳?，同時筒體內攪拌葉片的攪拌作用，使顆粒被破碎，粒度減小，內部毛細管的長度也因之減小，強化了內擴散的效果，降低內擴散的阻力。這些顆粒又大多在筒體下部高溫、高攪拌強度的循環中被反復破碎。消除物料結塊，也是促進內擴散的有力措施，強化了顆粒水分蒸發。
　　一般閃蒸干燥機的生產廠家設計的時候會處理材料可以直接懸掛在空氣中，要求自由水分的脫除。濕物料分散成一股熱空氣（或氣體）將通過干燥管，利用從空氣流中的熱，輸送干燥的物料。干燥發生在幾秒鐘的事，水分一般是在恒速干燥區。升高干燥溫度可用于許多產品，由于閃蒸表面水分迅速冷卻干燥氣體沒有明顯地提高產品的溫度。
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